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乌龙茶貌似都是以树来分类,如水仙、肉桂、单枞、奇种等,而这些茶树在福建、广东、台湾各个地方来回移植,也就出现了闽南水仙、闽北水仙、漳平水仙、安溪铁观音等,有些地方品牌意识强,加上历史悠久,就直接把这种名字注册成了国家地理标志,比如安溪铁观音,有些呢,则把它们打包,比如武夷岩茶(包含了大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种),剩下的一些则没那么好命了,很多都泯然众人了,知名的不多。

我找了半圈,除了刚写了的凤凰单丛(枞)茶,也就只有永春佛手、漳平水仙和白芽奇兰这三个算是出名点了,而且都申请了国家地理产品标志,品牌意识都不错。

永春佛手茶于清康熙年间引种于达埔狮峰岩,至今已有300多年历史,现主产于苏坑、玉斗等乡镇海拔600米至900米高山处。佛手茶条索紧结,肥壮重实,色泽沙绿油润,香气馥郁幽长,汤色金黄明亮,滋味醇厚甜鲜回甘,品饮后齿颊留香,是福建乌龙茶中风味独特的名品。 永春佛手茶在1985年、1989年被农业部评为优质农产品,1995年获中国第二届农业博览会金奖,2007年被授予“中国申奥第一茶”荣誉称号。
永春佛手-如意轩
佛手茶含有佛手糖,这是其他茶所不具备的,脱糖类的物质能抗氧化,对人体有防衰老作用。而茶中的黄酮能调节血脂,降低血压,对脑血管疾病有显著疗效;具有提神益思、清心明目、利尿解毒、健美延年、颐养身心等保健功效,福建农林大学对全省10个乌龙茶品种的69个样品进行检测,结论是永春佛手黄酮类化合物总量居乌龙茶之首。福建中医学院的实验结果显示,佛手茶对结肠炎具有治疗效果。 2010年11月永春佛手茶制作技艺被列入省级非物质文化遗产代表作名录。

永春县当地政府对这个茶叶还是蛮上心的,从05年开始,几乎每年都举办茶王赛,虽然规格不高,但也算是对当地茶叶的竞争更新起到了推动作用,而且早在06年的时候就申请了国家地理产品证明,对品牌的保护和宣传起到了蛮重要的作用。此后,当地政府就把宣传重点和体育结合在一起,07年和申奥拉上了关系,14年还请了十位奥运冠军来代言。

好了,我们还是来看看怎么能够找到好的茶厂……

五里街镇政府于2005年5月15日在高垅小学成功举办首届茶王赛,省茶叶质量检测中心站站长、国家一级高级评茶师陈郁榕、福建省农业厅茶叶推广研究员刘宜渠及县三名评茶师鉴评,结果如下:

  • 水仙茶王:林学超
  • 水仙特等奖:林栋梁 王荣炳 王伟权 王炳辉
  • 水仙一等奖:陈剑元 林文平 林栋梁 王荣炳
  • 佛手茶王:林文平
  • 佛手特等奖:林安城 林志平
  • 佛手一等奖:林文平 黄敬明 高文育 林志平

来源:福建永春政府网-关于五里街镇首届茶王赛情况的通报(2005年)

 

2009年5月19~24日,我县举行“信合杯”2009年春季佛手茶王赛,本次参赛茶样567只,由陈郁榕、高峰等5位知名茶叶专家组成评委会,共评出金奖3名、银奖5名、铜奖10名、优质奖50名。
附表: “信合杯”2009年春季佛手茶王赛获奖名单

金奖:

  • 王智龙(苏坑镇馨怡茶厂
  • 黄智贤(湖洋镇清泉茶香行
  • 王培元(苏坑镇天源茶厂

来源:福建永春政府网-永春县人民政府关于表彰“信合杯”2009年春季佛手茶赛获奖者的决定(2009年)

 

2010年11月6—11日,我县在农业局举行2010年秋季茶王赛。大赛邀请陈郁榕等4位省内外知名茶叶专家和我县5位茶叶专家担任评委,采取编密码、评委感官评审等方法,充分体现出比赛的公平性、公正性、权威性。此次大赛共征集到茶样1872只,数量为历年之最,其中佛手清香型茶样1083只、佛手浓香型茶样470只、铁观音茶样197只、闽南水仙茶样122只。
经过9位专家的评审,苏坑镇振源茶厂苏坑镇黑猫茶厂获得佛手清香型金奖茶王;坑仔口镇康丹凤获得佛手浓香型金奖茶王;呈祥乡雪山禅茶馆获得铁观音金奖茶王;五里街镇高垅茶叶合作社获得闽南水仙金奖茶王。(县农业局)

来源:福建永春政府网-永春县举行2010年秋季茶王赛(2010年)

 

日前,上海世博会名优茶评选结果揭晓,永春北硿华侨茶厂“松鹤”牌浓香型永春佛手、永春县万品春茶业有限公司清香型永春佛手双双荣获金奖,永春大地茶行“永鹏”牌永春佛手荣获银奖。(永春商会)

来源:福建永春政府网-永春佛手获多项世博会名优茶金银奖(2010年)

 

6月21日至22日,省人大常委会庄先副主任……到我县开展茶产业立法调研,县领导王远东……参加了调研。

21日,调研组一行先后深入坑仔口镇新绿洲生态茶场莉芳茶厂和玉斗镇茶叶市场进行调研,认真听取项目介绍,实地了解机械制茶流程和茶叶市场建设情况,并现场品茗座谈,提出宝贵的意见。

来源:福建永春政府网-省人大到永春县开展茶产业立法调研(2011年)

 

2011年秋季茶王赛已落下帷幕,共评出金奖4名、银奖9名、铜奖14名、优质奖110名。其中,苏坑镇嵩山湖冬茶厂陈永东获得佛手清香型金奖茶王;五里街镇林昭意获得佛手浓香型金奖茶王;仙夹镇郑永裕获得铁观音金奖茶王;五里街镇林学超获得闽南水仙金奖茶王。

来源:福建永春政府网-2011年秋季茶王赛结果揭晓(2011年)

 

2012年秋季永春佛手茶王赛活动已于2012年11月7~12日成功举办。茶王赛活动邀请陈郁榕等8名国内知名茶叶专家组成茶叶审评专家组,通过公平、公正的密码感官审评,共评出金奖茶王3只、银奖茶王6只、铜奖茶王9只、优质奖70只。现将获奖名单予以通报(具体名单详见附件)。
2012年秋季永春佛手茶王赛获奖名单(清香型):远秋茶叶合作社(康家进)

2012年秋季永春佛手茶王赛获奖名单(浓香型)五里街高垅村(林昭意)

来源:福建永春政府网-永春县人民政府办公室关于2012年秋季永春佛手茶王赛获奖情况的通报(2012年)

 

赛事活动已于2014年11月7~12日成功举办。本次茶王赛共收到参赛茶样1091只,其中:清香型佛手537只、浓香型佛手355只、佛手红茶111只、清香型水仙88只。……共评出金奖茶王4只、银奖茶王8只、铜奖茶王12只、优质奖115只。现将获奖名单予以通报(具体名单见附件)。
“世冠杯”2014年永春县茶王赛获奖名单(清香型佛手)

  • 协隆茶厂 (王进文)金奖茶王
  • 馨怡茶厂 ( 林丽月 ) 银奖茶王
  • 苏坑镇 ( 陈仲斌 ) 银奖茶王

“世冠杯”2014年永春县茶王赛获奖名单(浓香型佛手)

  • 聚春阁茶厂(苏荣恩、吴进成 ) 金奖茶王
  • 津心茶业 (刘连星 ) 银奖茶王
  • 博橼茶庄 ( 林纯杰)银奖茶王

来源:福建永春政府网-永春县人民政府办公室关于“世冠杯”2014年秋季永春县茶王赛获奖情况的通报(2014年)

 

永春佛手-第一批

  • 福建省永春县苏坑黑猫茶厂(黑猫)
  • 永春县魁斗莉芳茶厂(绿芳)
  • 永春县西坑生态茶场(金山寨)
  • 永春县横口鑫豪门茶业有限公司(福锦香)
  • 福建永春县万品春茶业有限公司(万品春)
  • 福建省永春香橼茶叶有限公司(香橼)
  • 国营福建省永春北硿华侨茶厂(仙鹤)
  • 福建永春苏坑金峰茶业有限公司(登赢桥)
  • 福建永春金山寨茶业有限公司(金山寨)
  • 永春县南幢村茶场
  • 福建省永春仙茗茶业有限公司
  • 福建省永春益丰茶业有限公司
  • 福建省永春玉斗茶业有限公司
  • 永春县蓬壶醋马茶场
  • 永春县石齿山茶果科技示范场
  • 永春县联丰茶叶精制厂

国家质量监督检验检疫总局《关于核准辽宁省塔城陈醋酿造有限公司等企业使用地理标志保护产品专用标志的公告》2008年第131号(一)

 

永春佛手 -第二批

  • 永春县龙轩茶厂

国家质量监督检验检疫总局《关于核准天津市汉沽区葡萄种植协会等企业使用地理标志保护产品专用标志的公告》(总局2009年第105号公告)(二)

 

永春佛手 -第三批

  • 福建泉州市永露茶业有限公司 (永露 )
  • 永春县苏坑镇嵩安茶叶专业合作社 (云水峰)
  • 福建省泉州裕挚实业有限公司
  • 永春诗坛茗茶有限公司
  • 福建省泉州天饮茶业有限公司

国家质量监督检验检疫总局《关于核准张家口罗川贡米有限公司等企业使用地理标志保护产品专用标志的公告》(2012年第158号公告)(三)

从上面整理的资料可以看得出来,有不少好厂家,比如得了两次茶王奖的苏坑镇馨怡茶厂、五里街镇林昭意,但他们貌似都没拿到永春佛手的国家地理产品证明的授权;而其他几家如苏坑镇黑猫茶厂、永春北硿华侨茶厂、永春县万品春茶业有限公司、莉芳茶厂,虽然在比赛中没他们亮眼,但也都拿到了授权。

但这些厂家对互联网和电子商务也不是很上心,和前些天写的凤凰单枞一样,很多厂家连个网站都没有。我去年还自己用WP搭了个网站来玩,总共花费也就是不到100块,真不晓得这些厂家咋想的,电子商务这块更是蛋疼,除莉芳茶厂用自己的品牌名开了个天猫旗舰店之外,福建永春苏坑金峰茶业有限公司也给一家电商供自己的茶叶,其他的厂家就没在网上卖东西……

 

天猫店:

绿芳茶叶旗舰店(莉芳茶厂的天猫旗舰店,绿芳是它家永春佛手的品牌)
沁祥春旗舰店(这个店卖的都是福建永春苏坑金峰茶业有限公司生产的茶叶,其中也有永春佛手)

 

 

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