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我现在在写的专栏里有老字号和土特产,现在写的特产主要以商务部在2006年和2010年批准的两批中华老字号为依据。

第一批“中华老字号”是在2006年批准的,福建省一共有10家,如下:

目前做的一般的:

  1. 泉州市灵源药业有限公司(注册商标:灵源),主打产品:灵源万应茶
  2. 福建泉州市春生堂酒厂有限公司(注册商标:春生堂),主打产品:春生堂药酒
  3. 福州民天集团有限公司(注册商标:民天),主打产品:调味品和生鲜。
  4. 福州回春医药连锁有限公司(注册商标:回春),无自己的主打产品。
  5. 惠安县集泉茶叶工贸有限公司(注册商标:龙雀牌),无自己的主打产品。

剩下做的比较好的五家

【中华老字号】福建篇-如意轩

漳州片仔癀药业股份有限公司独家生产的国家一级中药保护品种、中国名贵中成药——片仔癀以独特的消炎、解毒、镇痛等显著疗效及保健功能特别是在治疗肝炎,解毒保肝、促进手术刀口愈合、镇痛、消除无名肿毒等领域的独特功效,而深受广大消费者的信赖。荣获国家首批原产地标记注册、中国中药名牌产品称号、蝉联国家质量金质奖,片仔癀传统制作技艺荣列国家级非物质文化遗产名录.

“片仔癀”商标被评为中国驰名商标、福建省著名商标、福建省改革开放三十年最具影响力贡献力品牌、福建省出口名牌。


【中华老字号】福建篇-如意轩

"黄则和"始创于二十世纪40年代,主营:餐饮、中西糕点、婚庆喜饼、早餐工程生产、销售。黄则和秉承“以质量求生存,以信誉求发展”的方针,不断推出新产品,发展200多种各式糕点、面包、营养早餐等产品,拥有120多家加盟店遍布闽南地区。2004年我司又加入了厦门市政府的“早餐工程”,布下800多辆早餐车,拥有一批忠实的顾客。


【中华老字号】福建篇-如意轩

厦门陈有香调味品有限公司由厦门久负盛誉的一家历史悠久的老字号[陈有香调味品店]发展壮大而成的。

该店在厦门市调味品行业已载誉半个世纪之久。因制作工艺精谨、质量优良、风味猖竖一帆,在行业中享有卓起声誉。现任公司法人陈腾灿先生在继承父辈事业后,努力进取、积极开拓,不断发展创新,由古老的家庭作坊加工店发展至现在具有四大系列,二十多个品种的现代化企业。


【中华老字号】福建篇-如意轩

厦门市南普陀寺实业社主要经营南普陀素菜、素饼两大品牌产品,以及工艺、食杂销售、茶馆服务等综合性服务型企业。企业自1985年以来,连续28年获得“福建省文明单位”,拥有“厦门市著名商标”、“厦门优质品牌”、“厦门市守合同重信用企业”、“厦门市旅游窗口示范单位”、“厦门市旅游行业优秀诚信单位”、“海西餐饮标杆品牌”、“福建省招牌老字号”、“福建省著名商标”、“福建餐饮名店”、“中华老字号”、“全国绿色餐饮企业”、“中国名宴”、“国际餐饮名店”、“国际美食质量金奖”、“国际餐饮服务质量金奖”、“大众餐饮十佳品牌企业”、“时尚餐饮十佳品牌企业”等多项荣誉称号。


  • 厦门好清香大酒楼(注册商标:好清香),无网店。

好清香”这三个字源自上世纪四十年代。在厦门老街“赖厝埕”开张了一家小吃店,专门经营风味小吃,以其“烧肉粽”制作好、味道清香而出名,吃过的人无不赞誉“真味实料好清香”,说的人多了,小店就正式挂牌“好清香”。如今,几经商海沉浮,“好清香”成为厦门文化餐饮的代表,成长为厦门餐饮业一颗璀璨的明珠。其总店坐落在景色秀丽的筼筜湖畔,环境优美,建筑风格富有闽南特色,餐厅营业面积达四千多平方米。近年来“好清香”还分别在中山路东海酒店、五缘湾商业街开设了两家好清香大酒楼分店,在湖滨南路开设了专营厦门特色小吃的好清香美食中心以及在文化艺术中心开设的融汇中西式美食的好清香闽南美食坊,迈出了连锁经营的步伐。


 

 

2010年的第二批“中华老字号”里,福建省有24家,但目前看来发展的比较好的比较少,只有5家。

目前发展一般的,或者是手工业的。

  1. 福建老酒酒业有限公司(注册商标:鼓山牌) ,无网站。
  2. 福建复茂食品有限公司(注册商标:复茂) ,主打产品:糕点
  3. 明溪县城关荣兴肉脯干厂(注册商标:荣兴) ,主打产品:荣兴肉脯
  4. 福建省安溪成珍食品有限公司(注册商标:成珍) ,主打产品:成珍桔红糕
  5. 厦门市思明区叶氏麻糍经营部(注册商标:叶氏) ,主打产品:叶氏麻糍
  6. 厦门白鹭食品工业有限公司(注册商标:白鹭) ,无网站
  7. 厦门淘化大同调味品有限公司(注册商标:海堤) ,主打产品:酱油
  8. 厦门市同安吴招治薄饼店(注册商标:吴招治),主打产品:吴招治薄饼
  9. 福建省将乐县民间龙池古砚作坊(注册商标:龙池),无网站
  10. 福州鼓楼区同利肉燕老铺(注册商标:同利),无网站
  11. 福州市鼓楼区老卤酱鸭店(注册商标:老卤),主打产品:老卤酱鸭
  12. 福州市鼓楼区永和鱼丸店(注册商标:永和),主打产品:永和鱼丸
  13. 福州依海肉燕老铺(注册商标:依海),主打产品:依海肉燕
  14. 福州台江老天华乐器行(注册商标:老天华)
  15. 漳州市八宝印泥厂(注册商标:丹霞)
  16. 泉州中侨股份有限公司源和堂公司(注册商标:源和堂)
  17. 泉州中侨股份有限公司药业公司(注册商标:古井)
  18. 莆田市华昌首饰有限公司(注册商标:华昌)
  19. 厦门光华大药房连锁有限公司(注册商标:佛手)

 

发展的不错的五家。


【中华老字号】福建篇-如意轩

青红酒,源于1920年。至今已有80年的酿造历史。目前,宏盛酒业是福建省最大的黄酒基地。为中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长及福建省酿酒工业协会副会长单位,积极为中国黄酒树立标准。企业拥有“青红”和“闽江”两大强势品牌,是福建省唯一导入ISO9002 质量体系认证及第一家获得国家质检总局颁发的原产地标志认证(0000331)的黄酒生产企业。先后获得福建省星火计划示范基地、福建省质量信得过企业、福建省消委会推荐商品等荣誉称号。


【中华老字号】福建篇-如意轩

厦门夏商黄金香食品有限公司(原厦门黄金香食品有限公司、厦门市食品公司)是厦门夏商集团有限公司所属企业。厦门夏商黄金香食品有限公司“黄金香”品牌始创于公元1842年,迄今已有167年的历史。

1984年,厦门市食品公司注册了“黄金香”商标。1994年,原国内贸易部授予厦门市食品公司“中华老字号”企业称号。2004年厦门市食品公司改制为厦门黄金香食品有限公司,2010年1月公司更名为厦门夏商黄金香食品有限公司。2011年,商务部认定我司为“中华老字号”企业。


【中华老字号】福建篇-如意轩

“聚春园”始创于清同治四年(1865年),是福建省现存年代最悠久的历史名店,驰名中外的“佛跳墙” 就源于聚春园。1996年、2010年两次被国家商务部授予“中华老字号”。“聚春园佛跳墙制作技艺”是福 建省唯一列入国家级非物质文化遗产的烹饪技艺。

2002年经福州市人民政府批准,以百年老字号“聚春园”为品牌依托组建福州聚春园集团。2006年6 月纳入福州市国资委监督管理, 2007年福州市政府将市属国有同业态企业划拨给福州聚春园集团,并授权 经营管理。2008年列入市六大产业集团。2013年5月,福州市人民政府对市国有企业布局调整和优化重组, 福州聚春园集团加入福州城市建设投资集团有限公司。


厦门茶叶进出口有限公司创建于1954年,是世界500强企业中粮集团有限公司旗下中国茶叶股份有限公司控股的中外合资企业。公司占地近3万平方米,拥有一批经验丰富、长期从事茶叶相关领域工作的高级技术、管理人才,与中国农业科学院茶叶研究所、厦门大学等高校和科研机构有着广泛的合作,是福建省规模最大、专业化程度最高、生产标准最严、产品系列最全的乌龙茶生产加工商和进出口贸易商。


  • 厦门惟艺漆线雕艺术有限公司(注册商标:BOHUACAI)
【中华老字号】福建篇-如意轩

厦门惟艺漆线雕艺术有限公司是在原厦门市工艺美术厂(始建于1958年)的基础上于2002年改制成立的,厦门市二轻集体企业联社控股,公司高级管理和技术人员参股的股份制公司。目前,旗下拥有“厦门蔡氏漆线雕有限公司”和“厦门博华彩漆线雕有限公司”两家全资企业及厦门市工艺美术厂和厦门旅游产品生产供应公司两家关联企业,拥有“蔡氏漆线雕”和“博华彩”两个品牌,其中,“博华彩”品牌获福建省著名品牌商标。2006年6月公司被授于首批国家级非物质文化遗产“厦门漆线雕技艺”项目唯一申报和保护单位、首批省、市级非物质文化遗产“蔡氏漆线雕”项目唯一申报和保护单位。2007年12月被授于《福建省文化产业示范基地》、2008年11月被授于首批《闽南文化生态保护实验区示范点》、2009年4月被省、市两级版权局授于“版权保护重点企业”。

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