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找目前国内知名的香菇品牌有两种标准:

  • 第一种是国家质量监督检验检疫总局的“地理标准产品证明”,拿到了这个之后就会成为受法律保护的公共品牌,目前拿到这个证明的有:庆元香菇(浙江省庆元市)、随州香菇(湖北省随州市)、西峡香菇(河南省西峡市)、灵宝香菇(河南省灵宝市)、利州香菇(四川省广元市利州区)
  • 第二种标准就是浙江大学中国农村发展研究院里中国农业品牌研究中心发布的“农产品区域公用品牌价值”,现在的最新版本是2014年(2014农产品区域公用品牌价值),在这个排行榜里一共出现了三个香菇品牌:庆元香菇(浙江省庆元市)、磐安香菇(浙江省磐安县)和房县香菇(湖北省房县,在舌尖上的中国2里出现过)。

庆元香菇-如意轩

比较两个标准,重复出现的只有一个:庆元香菇。为啥呢?因为庆元市是世界上最早人工种植香菇的地方,虽然它使用的砍花栽培法已被段木纯菌丝接种栽培法取代了。

香菇栽培始源于中国,至今已有800年以上的历史。最早于宋朝浙江庆元县龙岩村的农民吴三公发明了砍花栽培法,后扩散全国。经僧人交往传入日本。香菇的砍花栽培源于中国,现行的段木纯菌丝接种栽培则源于日本。至1989年,中国香菇总产首次超过日本,一跃成为世界香菇生产第一大国。

早在2002年,浙江省丽水市人民政府就申请对庆元香菇原产地域产品保护(国家质量监督检验检疫总局公告 第49号(2002-06-12)-国家质量监督检验检疫总局)。在过去的这些年里,一共有三批9家企业得到授权可以使用“庆元香菇”这个商标。


第一批

  1. 浙江大山进出口贸易有限公司 大山、神农
  2. 庆元富士岛食品加工有限公司
  3. 庆元百山祖香菇合作社 百山祖、百兴食品、富根、茹得力、您信
  4. 龙泉市香菇产销公司 天和泉

来源:国家质量监督检验检疫总局公告 第122号(2002-11-28)

 

第二批

  1. 庆元县江源菇品有限责任公司 叶庆炸

来源:国家质量监督检验检疫总局公告 第73号(2005-05-09)-国家质量监督检验检疫总局

 

第三批

  1. 浙江百兴食品有限公司 百兴 (天猫店:百山祖旗舰店
  1. 浙江三江源农业发展有限公司 三江源
  1. 庆元县江源菇品有限公司 卓牌
  2. 庆元县绿尔佳食品有限公司

来源:国家质量监督检验检疫总局《关于核准北京绿润食品有限公司等企业使用地理标志保护产品专用标志的公告》(总局2009年第129号公告)-国家质量监督检验检疫总局


然后去丽水市官网上看下,因为现在“庆元香菇”这个品牌的授权范围是:庆元县、景宁县、龙泉市所辖行政区域。

庆元香菇-如意轩

自实施保护以来,该县先后利用CCTV4、水阁T型广告牌等载体宣传“庆元香菇”,申报注册“中国香菇城”城徽,并确定每年11月11日为香菇节,开发以食用菌为背景的“中国生态环境第一县”的明信片,组织编写庆元香菇文化系列丛书等。“庆元香菇”的品牌效应初步显现,地理标志产品开始深入人心,产品远销日本、韩国等东南亚及欧美国家。其中百兴公司的百兴牌香菇三江源公司的三江源牌香菇分别获得浙江名牌产品和丽水名牌产品称号。

来源:庆元香菇地理标志产品保护工作成效显著(2009年)


6月4日,中国食用菌协会副会长姜保忠、副秘长刘素梅等组成的专家组成对食用菌生产基地进行实地考评。……考察了县香菇市场、香菇博物馆、香菇标准化生产基地、大山合菇业、菇星机械、方格药业、塑料筒袋企业,全面了解我县食用菌的生产、科研、流通、加工、经营等情况。

来源:全国首个食用菌产业基地落户庆元(2010年)


近年来,庆元县不断加强“庆元香菇”品牌的宣传。截至目前,该县内共有百兴、百山祖合作社等32家龙头企业和500个系列产品使用“庆元香菇”品牌。“庆元香菇”获国家原产地域保护产品,2003年成功注册“庆元香菇”证明商标,并先后荣获“全国食用菌行业最具影响力品牌”、“省著名商标”、“浙江十大名菇”、“浙江名牌农产品”、“省十大农产品品牌先锋”等荣誉。2012年庆元香菇品牌价值45亿元,居全国食用菌类品牌首位,成为名副其实的中国食用菌第一品牌。(庆元县府办)

来源:庆元香菇喜获2012最具影响力中国农产品区域公用品牌(2013年)


国家级、省级农业龙头企业名单(丽水)

  • 浙江大山合菇业有限公司

来源:丽水市发改委关于印发丽水市经济运行监测工作提升方案的通知(2015年)


从上面的资料可以看得出来,目前做庆元香菇比较好的企业应该是浙江百兴食品有限公司(品牌:百兴、百山祖)和浙江大山合菇业有限公司(品牌:大山合),它们是国家级、省级农业龙头企业,而且在菇类深加工方面都有很深入的研究。

天猫店:

百山祖旗舰店(浙江百兴食品有限公司的天猫旗舰店)
大山合振盛专卖店(浙江大山合菇业有限公司是上海大山合菌物科技股份有限公司在庆元的基地,自己的天猫店失效了,现在有专卖店)

 

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