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中国四大名醋之外,还有一个独流老醋

独流老醋是中国三大名醋之一。产于天津市静海县独流镇。始创于清康熙初年(1662),为宫廷贡品。精选优质元米、红粱等原料,采用传统配方及工艺,经3年陈酿方成,故又称之“三伏老醋”。色泽酱红,清澈透亮,口味软绵,酸中回甜,且久存不霉。能够解腥去膻,除腻增香,助消化,深受食用者喜爱,远销港、澳、台、东南亚和日本,驰名海内外。

为什么写独流老醋,因为目前在国家质量检验检疫总局上申请“原产地地理保护证明”的醋总共有四家,除了前面写过的镇江香醋永春老醋山西老陈醋之外,还有一个就是独流老醋(国家质量监督检验检疫总局公告 第126号(2002-12-02)-国家质量监督检验检疫总局)。但这个品牌到目前位置就只授权了一批,而且只给了一家公司:天立独流老醋股份有限公司

独流老醋-如意轩

第一批

  1. 天立独流老醋股份有限公司 天立 合立

来源:国家质量监督检验检疫总局公告 第40号(2005-03-23)

来源:国家质量监督检验检疫总局《关于核准天津市天立独流老醋股份有限公司等企业使用地理标志保护产品专用标志的公告》(总局2010年第72号公告)-国家质量监督检验检疫总局

独流老醋-如意轩

天立独流老醋股份有限公司的前身是天立酱园,历史可以追溯到1662年,和康熙的那个典故就是来自它,所以天立独流老醋股份有限公司也是商务部批准的“中华老字号”之一。所以如果想买正宗的独流老醋,只能买“天立”牌的了。

 

天猫店:
天立旗舰店(天立独流老醋股份有限公司的天猫旗舰店)
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